Einen Burger, ein paar Fritten und einen Milchshake: Ich gebe zu, manchmal brauche ich das. Einfach, gut, ein Klassiker. Diese Kombination ist noch besser, wenn man sie in einem amerikanischen Diner genießt. Wenn ich ehrlich bin, bin ich ganz verrückt nach amerikanischen Diners, der amerikanischen Kultur im Allgemeinen. Ich weiß nicht mal so genau, warum. Ich erinnere mich an die vielen Caps in der Wohnung meines Onkels, an den Traum eines Verwandten, die Route 66 entlangzufahren. Vielleicht hat das auf mich eingewirkt. Vielleicht auch die Nächte mit Slushies und Cola auf der Rollschuhbahn, als ich jünger war. Vielleicht auch mein Interesse an amerikanischen TV-Serien, Musik von Elvis Presley und Frank Sinatra und Fotos von Legenden wie Marilyn Monroe und James Dean. Und vielleicht auch meine Vorliebe für die Typen, die mit Jeans, einem weißen T-Shirt und einer Zigarette im Club stehen, an die Wand gelehnt, mit schönem Haar und einer Coolness, die ich niemals ausstrahlen werde. Vielleicht ist es das. Vielleicht mag ich auch einfach nur das Essen.

Als ich in den USA studiert habe, hatte ich die Gelegenheit, in ein echtes amerikanisches Diner zu gehen. Es war so um Thanksgiving, als mich meine Mitbewohnerin zu ihrer Familie nach Pennsylvania genommen hat. Ich erinnere mich, dass wir eines Tages eine Bestellung in einem amerikanischen Diner abgeholt haben und ich nicht mehr aus dem Staunen kam. Dieser Ort hatte für mich eine Magie, und für die Leute um mich rum muss ich wirklich wunderlich ausgesehen haben. So als hätte ich noch nie ein Restaurant gesehen. Nichts war besonders an dem Laden, es waren nicht mal viele Leute dort. Trotzdem hatte ich mein Honigkuchenpferdlächeln auf dem Gesicht, und ich war in dem Moment so unglaublich glücklich und dankbar, im Ausland studieren und Thanksgiving mit dieser wundervollen Familie verbringen zu können. Wenn ich also in ein amerikanisches Diner gehe, denke ich immer an die Zeit in den USA zurück. Dann macht mein Herz einen kleinen Sprung und ich lächle. Brauche ich mal eine Aufmunterung, gehe ich gern in eins der folgenden Restaurants:

+ Burger Lounge | Lübecker Straße 25, 22087 Hamburg | burgerlounge.de

+ Cindy’s Diner | Flughafenstraße 1-3, 22335 Hamburg | www.cindys-diner.de

+ Doris Diner | Grindelhof 43, 20146 Hamburg | www.doris-diner.de

+ Miss PeppeR | Fuhlsbüttler Str. 389, 22309 Hamburg | www.misspepper.de

+ Montgomery Champs | Holsteiner Chaussee 402, 22457 Hamburg | champs-hamburg.de

+ Old MacDonald | Stellinger Weg 33, 20255 Hamburg | www.oldmacdonald.de

+ The Bird In | Trommelstraße 4, 20359 Hamburg | www.thebirdinhamburg.com

Heutiges Special auf der Karte:

BBQ

+ Brooklyn BBQ Bar | Bahrenfelder Straße 221, 22765 Hamburg | brooklynbbqbar.de

+ Gefundenes Fressen BBQ DLX | Marktstraße 130, 20357 Hamburg | www.gefundenesfressen.hamburg